Agriturismo Salento "lu Podere"

La qualità è la nostra migliore ricetta
Amiamo quello che facciamo
Cucina tipica a km zero, piatti della tradizione Salentina, preparati all'insegna della freschezza e della genuinità oltre ad un'ottima e fragrante pizza cotta nel forno a legna..

Ristorante cucina tipica Salentina.

La cucina salentina è una cucina definita povera per la tipologia di ingredienti utilizzati. Si caratterizza soprattutto per la presenza delle verdure che sono il vero fondamento della tradizionale dieta mediterranea del Salento: cime di rapa, vari tipi di cavolo, le bietole da erbette, il cardo, i peperoni, le melanzane, i carciofi e così via.
Caratteristica fondamentale di questo tipo di cucina sono i legumi (fagioli, ceci, piselli e fave) e le verdure consumati principalmente con pane o pasta, preferibilmente fatti in casa. Da non perdere ottime “orecchiette con le cime di rapa” e “ciciri e tria”.
Nel ristorante a conduzione familiare "Lu Podere" a Frassanito, si possono assaporare i piatti tipici della tradizione Salentina, preparati all'insegna della freschezza e della genuinità oltre ad una fragrante pizza cotta nel forno a legna.

Pizza e Cucina & Gluten-Free

All'interno del nostro ristorante potrete trovare prodotti senza glutine
100% senza glutine
100% naturali
Authentic Tradition

Qualità + Passione + Tempo

La nostra filosofia

I nostri ingredienti a km zero

L'amore e la passione per la nostra terra ci consente di offrirti dei prodotti unici che attraverso sapienti mani vengono prodotti, curati e successivamente elaborati e serviti nel nostro ristorante a km zero.
  • Olio extravergine bio "lu Podere"
  • Farina di grano "lu Podere"
  • Passata di pomodoro "lu Podere"
  • Legumi
Compra online e ritira in negozio senza costi aggiuntivi
Spedizione gratuita in tutta italia per ordini oltre € 100
Clienti 100% soddisfatti
© lu Podere | P. IVA 03112720754
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